دلایل استپ وزنی چیست؟
امروزه بسیاری از افراد برای کاهش وزن به اجرای یک رژیم غذایی مناسب و استاندارد و برنامه ورزشی حرفه ای روی می آورند. با این روش ها کاهش وزن سریع و مداوم انجام می گیرد، اما در برخی مواقع کاهش وزن در یک نقطه متوقف می شود. همین موضوع باعث می شود فرد در مورد کاهش وزن ناامید شده و برنامه های خود برای کاهش وزن را کنار بگذارد. به این حالت توقف کاهش وزن؛ استپ وزنی یا فلات وزنی گفته می شود.
با ما همراه باشید در این مطلب در مورد استپ وزنی و علت بروز آن و روش های شکستن استپ وزنی صحبت می کنیم.
استپ وزنی چیست؟
استپ وزنی یک شرایط ثابت است که در آن هیچ تغییر وزنی برای فرد ایجاد نمی شود. این وضعیت به عنوان یک توقف وزن شناخته می شود که پس از کاهش سریع وزن اولیه فرد ایجاد می شود.
انواع استپ وزن
استپ وزن یا فلات کاهش وزن به دو دسته، استپ وزنی کاذب و استپ وزنی واقعی تقسیم می شود.
1. استپ وزن کاذب
در این حالت سرعت کاهش وزن فرد کند می شود یا به صورت موقت متوقف می شود و سپس ادامه می یابد. این حالت توقف کاهش وزن، خودبه خود برطرف می شود. عوامل مختلفی همچون عدم رعایت رژیم غذایی وکاهش فعالیت جسمانی در بروز استپ وزن کاذب دخالت دارد.
2. استپ وزن واقعی
در استپ وزن واقعی، کاهش وزن متوقف می شود و وزن فرد هیچ تغییری نمی کند. کاهش دریافت مواد مغذی و مکمل های مناسب باعث می شود که بدن استپ وزن واقعی را تجربه کند.
علت استپ وزنی
- عدم ادامه برنامه رژیم غذایی بعد از چند ماه
- کاهش وزن سریع منجر به کند شدن متابولیسم بدن می شود
- بدن با کاهش وزن سازگار می شود و سپس از خود در برابر کاهش وزن دفاع می کند
- پایبند نبودن فرد به رژیم غذایی اولیه
- عدم توجه به میزان کالری دریافتی در طول روز
- کاهش فعالیت های جسمانی و ورزشی
- مصرف بیش از حد نمک
- قاعدگی
- مصرف داروهای کورتونی
علت استپ وزنی در طب سنتی
طب سنتی یک سری عوامل را در استپ وزنی مؤثر می داند که شامل خوردن مواد غذایی در زمان نادرست، استرس، اختلالات خواب، اختلالات گوارشی و مشکلات تیروئیدی می شود.
روش هایی برای شکستن استپ وزنی
- کاهش مصرف کربوهیدرات
- افزایش تعداد یا شدت ورزش
- ثبت میزان غذای مصرفی
- حذف مواد غذایی ناسالم
- هیدراته نگه داشتن بدن
- اجرای برنامه غذایی مناسب و منظم
- چای سبز بنوشید
- مصرف فیبر بیشتر
کاهش مصرف کربوهیدرات
رژیم های کم کربوهیدرات سبب افزایش چربی سوزی و کاهش وزن می شوند. اینکه رژیم های کم کربوهیدرات در تغییرات متابولیکی که منجر به کاهش وزن می شود، مؤثر هستند یا نه؛ سوالی است که برخی محققان تأثیر مثبت آن را تأیید و برخی رد کرده اند. با این وجود، رژیم های بسیار کم کربوهیدرات اگر مداوم ادامه پیدا کند احساس گرسنگی را کاهش و احساس سیری را تقویت می کند.
افزایش تعداد یا شدت ورزش
توجه داشته باشید که کاهش وزن باعث کاهش متابولیسم بدن می شود و همین ویژگی روند و ادامه کاهش وزن را دشوار می نماید. با این وجود، ورزش یک راه مؤثر برای مقابله با این مشکل محسوب می شود. تمرینات مقاومتی بهترین و مؤثرترین ورزش برای کاهش وزن محسوب می شوند چون نه تنها توده عضلانی را حفظ می کنند بلکه بر میزان سوزاندن کالری در هنگام فعالیت و استراحت هم تأثیر می گذارند.
سعی کنید 1 یا 2 روز در هفته بیشتر ورزش کنید و شدت تمرینات ورزشی خود را افزایش دهید. ورزش هوازی و انجام تمرینات به صورت مداوم و با شدت بالا به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند. همچنین تنوع در برنامه و تمرینات ورزشی برای شکستن الگوهای قبلی و برانگیختن پاسخ بدن مؤثر می باشد.
ثبت میزان غذای مصرفی
بهتر است میزان غذای مصرفی و کالری های دریافتی را ثبت نمایید. با این روش هم بر میزان غذای مصرفی خود کنترل پیدا می کنید و در صورت نیاز هم می توانید به اصلاح رژیم غذایی خود بپردازید. بهتر است مصرف کالری براساس وزن و سطح فعالیت فعلی فرد باشد. همچنین پیشنهاد می کنیم که بر یک رژیم غذایی متعادل که شامل تمام گروه های غذایی مؤثر در کاهش وزن پایدار هستند، تمرکز کنید.
حذف مواد غذایی ناسالم
نوشیدنی های قندی و الکلی و مصرف مواد غذایی ناسالم مثل فست فودها می توانند باعث بروز استپ وزنی شوند. به طور مثال مصرف الکل چربی سوزی را متوقف و باعث تجمع چربی در بدن می شود. نوشیدنی های قندی هم به افزایش بیشتر وزن بدن کمک می کنند. برای اینکه بتوانید از شر استپ وزنی خلاص شوید باید مصرف غذاهای سرخ کردنی، غذاهای آماده و فست فود را کنار بگذارید.
هیدراته نگه داشتن بدن
نوشیدن آب زیاد و هیدراته ماندن بدن در عبور از استپ وزنی کمک کننده است. مصرف آب کافی باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و حالت استپ وزنی بدن فرد را می شکند.
اجرای برنامه غذایی مناسب و منظم
یک رژیم غذایی سالم به کاهش وزن کمک می کند. همچنین برای کاهش وزن و افزایش متابولیسم بدن به یک سطح کالری مشخص نیاز است. بنابراین اینکه حذف یک ماده غذایی از رژیم غذایی منجر به کاهش وزن می شود، یک تصور اشتباه است.
چای سبز بنوشید
نوشیدن آب یا چای سبز سبب افزایش متابولیسم بدن می شود و همین ویژگی منجر به چربی سوزی، کاهش وزن و توقف استپ وزنی می گردد.
مصرف فیبر بیشتر
با گنجاندن فیبر بیشتر در رژیم غذایی می توانید از استپ وزنی عبور کنید. مصرف فیبر سبب کاهش سرعت حرکت غذا در دستگاه گوارش می شود و همین ویژگی منجر به کاهش اشتها و کاهش تعداد کالری جذب شده توسط بدن می گردد. این عوامل دست به دست هم می دهند و باعث کاهش وزن و از بین رفتن استپ وزنی می گردند.
جمع بندی
در این مطلب پیرامون استپ وزنی، دلایل بروز آن و انواع استپ وزنی صحبت کردیم. همچنین به روش هایی برای شکستن استپ وزنی از قبیل خواب و استراحت کافی، برنامه غذایی منظم، فعالیت جسمانی و ورزشی شدید، افزایش فعالیت هوازی، تجدید نظر در مصرف کالری و ... اشاره کردیم.
